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Culinarium im Weingut Dostert | Nittel

Nittel / Culinarium im Weingut Dostert

Aus der alten Weinstube hat sich unser „Restaurant im kleinen Stil“ entwickelt.

Wir bieten neben den traditionellen, typischen Winzergerichten auch ständig wechselnde, saisonale Speisen an. Es gibt zwar keine dicken Schmöker als Speisenkarte, aber das, was bei uns auf den Tisch kommt, wird immer frisch zubereitet.
Weine, Sekte und Edelbrände stammen aus unserem Weingut und werden alle glasweise ausgeschenkt.

Gäste können nach einem gemütlichen Abend auch hier übernachten. Direkt im Weingut stehen 7 Doppelzimmer zur Verfügung, im neuen Gästehaus (300m vom Weingut entfernt) verfügen wir seit April 2007 über 15 weitere großzügig gestaltete Doppelzimmer mit Saunabereich. In diesem Gebäude befindet sich auch unsere Kochschule.

Das Besondere Angebot

  • Verschiedene Arrangements, z. B. “Lust auf Bewegung!“ inkl. Nordic Walking Einsteiger Kurs.
  • Verschiedene Kochkurse (Mediterrane Küche, Crash Kurs, Österreichische Küche)
Öffnungszeiten

 Hotelbetrieb ganzjährig, Weinstube von Ostern bis Oktober von donnerstags bis montags ab 18 Uhr, November und Dezember nur Freitag bis Sonntag ab 18 Uhr.

Warme Küche: 18.00 - 21.30 Uhr

Ruhetag: Dienstag und Mittwoch.
Betriebsferien: Januar, Februar, März.

Culinarium im Weingut Dostert

Weinstr. 5
54453 Nittel/Mosel

Tel     0 65 84 - 91 45 0
Fax    0 65 84 - 91 45 26

E-Mail: info@culinarium-nittel.de
Internet: www.culinarium-nittel.de

Restauranttyp:
kreativ-bürgerlich


Ausflugsziel

Porta Nigra | Trier

Stadtbesichtigungen von Trier, Luxemburg und Saarburg, Schifffahrten auf der Mosel, Radfahren auf tollen Radwegen entlang Mosel und Saar, Fabrikeinkauf von Villeroy und Boch.



Partner des Vertrauens

Weingut Dostert

Weingut Matthias Dostert

Unser Weingut umfasst eine Rebfläche von 12,5 ha, wobei 80% mit der Rebsorte Elbling bestockt sind. Daneben werden Müller-Thurgau, Grauer Burgunder, etwas Weißburgunder, Riesling und Spätburgunder angebaut.

Der Betrieb kann sich zwar auf eine lange Weinbautradition beziehen, hat sich aber aus einem landwirtschaftlichen Mischbetrieb entwickelt.

Bereits 1982 wurde mit der Versektung begonnen, die mittlerweile fast 40% ausmacht. Es werden reine Rebsortensekte aus Elbling produziert, der sich dazu hervorragend eignet.

In der hauseigenen Brennerei werden Edelbranntweine hergestellt.

Weingut Matthias Dostert

Weinstraße 5
54453 Nittel/Mosel

Tel    0 65 84 - 91 45 0
Fax   0 65 84 - 91 45 26

E-Mail: info@weingutdostert.de
Internet: www.weingutdostert.de



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